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2021 햅쌀(일품미) - 상시판매

21,000

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상품정보


2021 일품미 햅쌀



안녕하세요.  

2022년 새해가 밝았습니다.  새해 복 많이 받으세요.

유여사네로 발걸음 해주시는 모든 분들께 건강과 행운이 가득한 한해가 되셨으면 합니다. 


이곳 의성지역의 어르신들께서 농사지어 큰 미곡처리장으로 수매하는 상품이 아닌 댁에서 가족들과 여유있게 드시기 위해 농사지은 맛좋은 햅쌀의 여유분을 작은 정미소에서 당일 도정하여 당일 또는 익일 발송합니다.  언제나 믿고 발걸음 해주셔서 정말로 감사드립니다. 


*유의사항 : 상시판매창은 주문을 주실때 필요하신 날짜보다 여유있게 주문서를 넣어주세요!! 3시 이전 주문시 당일 도정하여 출고되도록 최선을 다하겠습니다. (정미소의 일정에 따라 하루정도 출하일이 변경될 수 있으니 주문에 참고하세요!!



+햅쌀을 받으시면

수분율이 일정할 수 있도록 쌀을 잘 보관해주시길 부탁드립니다. 습하거나 직사광선을 피해주세요!!

밥을 하실때는 기존의(햅쌀제외) 쌀보다 물을 조금 더 작게 잡아서 취사해주세요!! 

(참고로 저는 10년 정도 된 *쿠 전기압력밥솥으로 밥을 할때 기존엔 눈금선을 덮을 물높이에서 햅쌀은 눈금선이 덮지 않을 정도의 물높이로 밥을 했더니 아주 차지고 맛있었어요!!)

현재 2022년 1월 2일 기준으로 출하되는 햅쌀은 2021년 가을 추수 한 쌀로 수분율이 높지 않으니 기존 밥하시는 것 처럼 하셔도 무방하실 수 있어요. 




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의성지방의 기후 및 지형의 특색에

최적화 된 품종!!

일품미!!

윤기가 흐르고 차진 밥맛

■ 햅쌀 공구기간 : 2021년 10월 22일 오전 10시 ~ 10월 24일 밤 8시 ■ 햅쌀 출하시기 : 2021년 10월 26일부터





■ 햅쌀 출고일 : 상시판매시엔 주문서 넣어주신 시간 기준에 따라 당일 또는 익일 출고됩니다.

■ 햅쌀 원산지 : 경상북도 의성군

■ 햅쌀 도정일 : 출고 당일 또는 하루전 도정

■ 햅쌀 도정도 : 10분도 도정

■ 햅쌀 수분율 : 15%~16%









일품미는 찰기가 좋고 햅쌀은 어느 쌀이나 윤기가 좋고 촉촉하고 맛이 좋을 테지만 햅쌀 시즌이 끝나고 구곡에 되어도 타 품종 대비 다음 해 쌀이 나오기 전까지 평균적인 맛을 유지하는 특징을 가졌어요. 쌀의 굵기가 너무 굵은 것보다는 적당한 크기가 오히려 맛이 좋고 지방질이 많으면 품질이 좋은 쌀이 아니라고 해요. 일품미는 그러한 요건에 있어서는 품질이 우수하다 생각되어 추천드려봅니다.











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